¡Vuelve a tu infancia! ¿Cuál era tu dulce de verano favorito?

¡Vuelve a tu infancia! ¿Cuál era tu dulce de verano favorito?

Ahora que llega el verano, te acuerdas de aquellas tardes de tu infancia en las que no parabas de jugar con tus amigos y para refrescarte tomabas aquellos deliciosos helados como el Drácula o el Pirulo tropical.

Muchos de aquellos productos ya han sido retirados del mercado, por eso en el post de hoy queremos rendirles un sentido homenaje por los maravillosos y deliciosos momentos que nos han hecho pasar.

¿Recuerdas el Colajet? Es imposible olvidar aquel helado que tenía forma de cohete y combinaba sabores tan distintos como el limón, la coca cola y el chocolate. ¡Lo devorábamos a mordiscos!

Si te gustaban los sabores dulces, seguro que eras fan del Mini Milk. Aquellos politos tenían el tamaño ideal para disfrutar del helado pero sin empacharnos. Fresa, leche y chocolate ¡Era imposible escoger solo uno!

Seguro que ya no lo recuerdas, pero te aseguramos que cuando eras peque te volvías loco con el helado Boomy. Cuando teclees su nombre en internet se te llenarán al recordar el maravilloso sabor de sus frutitas de hielo: limón, naranja y fresa.

Sin duda uno de los clásicos del verano era el helado Drácula, inspirado por aquellos riquísimos caramelitos, que desgraciadamente están empezando a desaparecer. Ahora nos puede parecer una locura su combinación de ingredientes pero de niños nos fascinaba su mezcla de sabores: helado de vainilla cubierto por un polo de fresa y con una cobertura de Coca Cola. ¡Mmmm!

Si aún no has sucumbido ante este ataque de nostalgia, queremos consolarte dándote una receta muy especial: flashes caseros de fresa. Sí, sí, puedes preparar en casa esta delicia veraniega y darte un gustazo.

Ingredientes

250 g de fresas maduras limpias y cortaditas
250 de sirope: 1 vasito de agua y 2 cucharadas soperas de azúcar
½ limón exprimido

Preparación

Para preparar el sirope, hervimos el agua y el azúcar en un cacito y cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos durante 2 minutos. Después lo retiramos del fuego y lo metemos en la nevera.
Trituramos bien las fresas. Una vez que las colemos, las mezclamos bien con el sirope. Después echamos la mezcla en los moldes de polo y lo metemos en el congelador durante 24 horas.

Por Irene Chaparro

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