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Wraps de pollo: ¡Un tupper para chuparse los dedos!

Wraps de pollo: ¡Un tupper para chuparse los dedos!

El tiempo sigue maravilloso, pero se nos han acabado las vacaciones… Si la pereza y la rutina pueden contigo, no te preocupes, tenemos la solución ideal: prepararte ricos platos para que comer en el trabajo sea un auténtico placer.

Sabemos que ahora no tienes demasiado tiempo para cocinar, por eso esta semana queremos compartir contigo una receta que además de ser súper sencilla, es nutritiva y está riquísima. ¿Preparas el tupper con nosotros? ¡Descubre los wraps de pollo más jugosos!

Ingredientes

1 paquete de tortillas de maíz
2 pechugas de pollo
½ pimiento rojo
Lechuga Iceberg
½ cebolla morada
1 aguacate
Aceite de oliva o mayonesa
Sal

Preparación

1. Cogemos unas hojitas de lechuga y las lavamos bien.
2. Lavamos el pimiento y la cebolla y los cortamos a tiras.
3. Pelamos el aguacate y lo cortamos en rodajas no muy gruesas.
4. Cortamos las pechugas de pollo en tiras y ponemos una cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte. Después, echamos el pollo en la sartén y lo hacemos a la plancha hasta que se dore.
5. En otra sartén, echamos unas gotitas de aceite y ponemos las tortillas, una a una, dándoles la vuelta para que pierdan la humedad. Las dejamos 10 segundos por cada cara.
6. Saltea un poco el pimiento con la cebolla, echándole su poquito de sal.
7. En un plato, pon las tortillas y ponles un poco de aceite o de mayonesa.
8. Coloca encima la lechuga, el pollo, el pimiento y la cebolla, añadiendo el aguacate en último lugar.
9. Cierra las tortillas y coloca un palillo para que no se abran.

Te aseguramos que con este plato, comer en el trabajo será un placer sano y delicioso.

Por Irene Chaparro

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Telefono : 963 70 27 00

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